Dopo il successo della prima edizione torna a Montone il “Borgo dei sapori antichi – Wine Edition”, una edizione incentrata sulla valorizzazione del frutto della vendemmia: il vino. 12 cantine umbre ed i loro prodotti vinicoli e 8 aziende agricole ed il loro cibo a km0 ti aspettano a partire dalle ore 17.00 presso la Rocca di Braccio a Montone, per una serata all’insegna del buon mangiare e del buon bere!

QUANDO?

30
SETT
2023

Ore 17.00

DOVE?

ROCCA DI BRACCIO

MONTONE PG

ECCO COME FUNZIONA!

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VIENI A CONOSCERE

I PRODUTTORI

Il luogo dove vino e cibo 100% umbri si incontrano!

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prodotti umbri
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Aziende agricole
1
Cantine

AZIENDA AGRICOLA

Fattoria Nonna Maria

Due sorelle, Giulia ed Elisa, portano avanti la passione per l’agricoltura, ereditata dalla loro nonna Maria.

Montone (PG), loc. San Lorenzo

AZIENDA AGRICOLA

Collebene

Con quasi 100 anni di storia alle spalle, la nostra azienda produce farine in maniera totalmente biologica.

Gubbio (PG), fraz. Goregge

AZIENDA AGRICOLA

Il Buiolo

“Il mio sogno? Far scoprire il gusto e l’unicità dei salumi della tradizione norcina di famiglia.”

Città di Castello (PG)

i formaggi del pastore logo

AZIENDA AGRICOLA

I formaggi del pastore

Trasformiamo il latte delle nostre pecore sarde in squisiti formaggi come pecorini, ricotta e yogurt.

Montone (PG)

CANTINA

I Fenicotteri

La nostra campagna al tramontare del sole o al mattino nella nebbia si dipinge di una luce rosa impalpabile, che ci fa sempre sognare, della stessa tonalità elegante dei fenicotteri.

Monte Castello di Vibio (PG)

CANTINA

Donini

Di ritorno dalla prima guerra mondiale, due fratelli, Domenico e Ruggero iniziarono la produzione vinicola.

Umbertide (PG), loc. Verna

CANTINA

Semonte

I vini Semonte prendono vita sui colli dolci della zona ovest del vasto territorio eugubino, dove ambiente e natura fanno da splendida cornice a Gubbio.

Gubbio (PG)

CANTINA

GB Bennicelli

Tradizione, impegno, lavoro e intraprendenza: queste le anime del “nostro” progetto, nato perché 150 anni di storia non vengano dispersi e dimenticati.

Solfagnano Parlesca (PG)

azienda agricola

Fattoria Gli Allori

Con i tesori spontanei raccolti in Natura prepariamo tisane, sciroppi, pomate, tinture madri, colori, decorazioni, e tanto altro.

 

Gubbio (PG), fraz. Santa Cristina

CANTINA

Berioli

Nei nostri vigneti, mantenuti e curati come giardini, ciascun filare è espressione del profondo rispetto per la natura e del contatto continuo dell’uomo con la sua terra di origine.

Magione (PG)

azienda agricola

Il Poggiolo

Da una antica civiltà contadini, il sapiente matrimonio tra semplicità e gusto.

Monte Castello di Vibio (PG)

CANTINA

Blasi

“Dedizione” questa è la parola che meglio caratterizza ogni singola giornata del nostro lavoro.

Umbertide (PG)

AZIENDA AGRICOLA

Terra del Carpina

Alleviamo i nostri suini italiani con i cereali prodotti dalla nostra azienda, per un prodotto natura e dal sapore genuino.

Montone (PG), loc. Corlo

CANTINA

Tenuta Montione

La nostra visione è una “vigna biologica” che faccia ricorso a metodi naturali per il suo nutrimento e la sua difesa senza dover ricorrere ad antiparassitari e concimi chimici.

San Giustino (PG), loc. Celalba

AZIENDA AGRICOLA

Migliorati

Nel silenzio della nostra valle, dove il tempo si è fermato, arricchiamo di progresso i vecchi tramandi, per farvi riscoprire colori, sapori, profumi ormai dimenticati…

 

Montone (PG)

CANTINA

Belei

Vieni a scoprire un mondo di sapori tradizionali, tecniche di coltivazione tramandate da generazioni ed emozioni indimenticabili che si nascondono dietro i nostri prodotti.

Città di Castello (PG)

CANTINA

La Fornace

In un contesto splendido e suggestivo come quello delle morbide colline Valtiberine , cinquant’anni fa affonda le radici quella che è oggi la casa vinicola “La Fornace”.

San Giustino (PG)

CANTINA

Del Colonna

Passato e futuro si intrecciano l’uno nell’altro, in ogni nuova tecnologia e in ogni progetto portato avanti, eredi di una tradizione che da sempre unisce innovazione e amore per la propria terra.

Pistrino (PG)

PARTner

Birra Serriola

Nata in un garage, Birra Serriola è il risultato di una grande passione per i motori, le moto, la natura e la birra!

“Siamo dell’alta Valle del Tevere ed il passo di Bocca Serriola è il paradiso dei motociclisti ed è il punto di ritrovo per un bel giro in moto.”

CANTINA

Poggio Maiolo

Abbiamo guardato a un territorio abbandonato, e vi abbiamo sognato sopra una fattoria…

Montone (PG)

ORGANIZZATORI

un ringraziamento agli

Sponsor

Benedetta, Edoardo e Filippo: il mix perfetto per quello che stiamo facendo!

Vivi fantastiche esperienze nelle aziende agricole umbre! 

Scopri di più!

 

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